محمد مهدى اصفهانى
29
مجموعه فهرست گزيده نسخ خطى فارسى آسياى ميانه و قفقاز در علوم پزشكى ( فارسى )
خصوص چاى بوده ، راجع به اصول دم كردن چاى و نوشيدن آن گردآورى شده است ، نستعليق خوشخط ، هندى ، 13 ربيع الثانى 1307 ه / 7 دسامبر 1889 م ، در كشمير ، 13 ورق ( 121 ب - 133 ب ) به ابعاد 12 * 18 س ، تيماج ضربى ترنجدار . رسالهء آهنگرى و زرگرى 2 / 1606 نامعلوم ، علم صنايع . نقل از نام امام جعفر صادق است . راجع به پير آهنگران و زرگران ، نستعليق نازيباى تندنويس ، خوقندى ، قرن 12 ه / 17 م ، 2 ورق ( 202 الف - 203 ب ) به ابعاد 5 / 10 * 17 س ، تيماج ماوراء النهرى ، اين نسخه ناقص است . آخر متن افتاده است . ورق 204 الف داراى ضربالمثلها به زبان ازبكى و ورق 205 داراى اشعار بر وصف بهار ، عشق و مى به زبان تاجيكى مىباشد . رسالهء دهقانى 13 / 1771 نامعلوم ، علم دهقانى و صناعت . اين رساله به شكل سئوال و جواب تهيه شده ، نستعليق ماوراء النهرى تندنويس ، خوقندى ، قرن 13 ه / 19 م ، 5 ورق ( 156 الف - 160 ب ) 15 * 5 / 25 س ، ماوراء النهرى ، اين نسخه ناقص است . آخر متن افتاده ، حواشى چندين ورق آسيب ديده و پاره شدهاند . رسالهء دهقانى 16 / 1747 نامعلوم ، علم دهقانى و صناعت . اين رساله به شكل سئوال و جواب تهيه شده ، نستعليق ، خوقندى ، قرن 13 ه / 19 م ، 4 ورق ( 212 الف - 215 الف ) . 13 * 5 / 20 س ، عبارات عربى به خط نسخ ثبت گرديدهاند ، ماوراء النهرى ، ورق 215 ب داراى نصيحت مختصر دعاى رفع ترس مىباشد . رسالهء موزهدوزى و كفشدوزى 1 / 1513 نامعلوم ، صناعت . معلومات راجع به 9 رسوم اصلى صنعت موزهدوزى و كفشدوزى ، نستعليق ماوراء النهرى ، خوقندى ، 1276 ه / 1859 - 1860 م ، ( ورق 60 ب ) ، 33 ورق ( 1 ب - 33 ب ) . 9 * 5 / 13 س ، متن به رنگ سرخ ، سياه و زرين مجدول است ، ماوراء النهرى ترنجدار . رسالهء موزهدوزى و كفشدوزى 1238 نامعلوم ، علم صناعت ، نستعليق ماوراء النهرى ، نوساخت كارخانهاى ، ملا تاش محمد ، 20 ورق به ابعاد 5 / 12 * 21 س ، عناوين و سرلوحه به شنگرف است ، نوساخت مقوايى . كان لذت و خوان نعمت 1950 قارى رحمت الله ( متوفى 1311 ه / 1893 م ، مشهور به واضح ، طباخى و آشپزى . اين رساله از مقدمه و فصل عبارت بوده راجع به توصيف خوراك و قواعد تهيه آن ، اسامى خوراكها مطابق الفبا قرار گرفتهاند ، نستعليق ماوراء النهرى ، خوقندى ، شوال 1204 ه / ژوئن 1886 م ، 105 ورق به ابعاد 15 * 26 س ، عناوين و سرلوحه به